Pour beaucoup de personnes, la perte de poids rime obligatoirement avec une période de privation. Mais contrairement à ces idées reçues, il est bien possible d’observer un régime pour perdre du poids tout en vous faisant plaisir. Découvrez notre recette minceur de biscuits croquants sans beurre aux flocons d’avoine qui raviront vos papilles sans pour autant vous apporter un surplus de calories, ou mettre votre santé en danger.
Sommaire
Ingrédients pour la recette minceur de biscuits croquants sans beurre aux flocons d’avoine
Pour préparer des biscuits aux flocons d’avoine sans beurre pour 5 personnes, il faut :
- 250 g de flocons d’avoine, soit environ 2,5 tasses ;
- Deux bananes mûres pour sucrer naturellement vos biscuits ;
- 4 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable à ajuster selon votre goût
- 75 g de noix ou de graines : il peut s’agir des noix, des amandes ou des graines de chia ;
- 1,5 cuillère à café de cannelle ;
- Du sel pour rehausser les saveurs.
En fonction de la quantité de biscuits souhaitée, ces ingrédients peuvent varier.
Préparation des biscuits aux flocons d’avoine sans beurre
Les biscuits croquants sans beurre aux flocons d’avoine sont assez faciles à réaliser. Cependant, pour les réussir, vous devez respecter chacune des étapes suivantes :
Préchauffer le four
À cette étape vous devez mettre le four en marche et le préchauffer à 180°C (thermostat 6). Cette température du four permet de garantir une cuisson uniforme des biscuits.
Préparer les ingrédients
Il faut impérativement prévoir un grand saladier. Dans le saladier, écrasez les bananes mûres jusqu’à obtention d’une purée lisse. Ensuite, ajoutez le miel ou le sirop d’érable et mélangez correctement pour pouvoir bien combiner les ingrédients humides. Réservez ce premier mélange.
Mélanger les ingrédients secs dans un autre bol
Les ingrédients secs comprennent les flocons d’avoine, la cannelle et le sel. Il est également possible d’ajouter au mélange des noix ou des graines. Cela est généralement au goût de la personne qui réalise la recette.
Combiner les mélanges : incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides
Pour ce faire, vous devez ajouter le mélange sec dans le saladier contenant la purée de banane et le miel. Puis, mélangez correctement jusqu’à obtenir une pâte homogène. Si la pâte semble trop sèche, ajoutez-y un peu de lait ou d’eau pour l’humidifier.
Former les biscuits
Ici, vous n’aurez besoin que d’une cuillère. Pour former vos biscuits, il faut prélever des portions de pâte et former des petites boules. Pour finir, utilisez la cuillère pour pétrir les boules de pâtes sur le plan de travail.
Les boules de pâte pétries doivent ensuite être disposées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Elles doivent aussi être bien espacées, car elles vont s’étaler légèrement à la cuisson.
Cuire les biscuits aux flocons d’avoine
Ici, il faut enfourner la plaque dans le four préchauffé et laisser les biscuits cuire pendant environ 10 à 12 minutes. Autrement, vous pouvez les laisser cuire jusqu’à ce que les bords des biscuits soient dorés.
La cuisson nécessite une bonne attention, car les biscuits peuvent facilement brûler. Il ne reste qu’à déguster vos biscuits croquants sans beurre aux flocons d’avoine.
En plus d’être l’une des meilleures recettes minceur à base de biscuits aux flocons d’avoine, notre recette vous permettra de réussir votre perte de poids sainement et sans frustration. Les biscuits, une fois préparés, peuvent être conservés dans des boîtes hermétiques durant de longs mois. Toutefois, les recettes minceur ne remplacent pas le sport, et encore moins les conseils d’un professionnel de la santé adapté.
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Sophie Lambert est psychologue spécialisée en gestion du stress et bien-être mental. Elle accompagne ses patients dans leur quête d’un équilibre émotionnel grâce à des méthodes innovantes et douces.
